Az egész évi hajtás és sok munka mellett mindenkinek igénye nyílik egy kis pihenésre. Jó, ha az ember ilyenkor sem felejti el: környezetünk védelméért nemcsak a dolgos hétköznapokon, de a kikapcsolódások alkalmával is sokat tehetünk. Ahhoz, hogy a nyaralás, pihenés során is szem előtt tartsuk a környezettudatosságot érdemes keresni az ökocímkéket.
Az EU Margaréta az idegenforgalmi szálláshelyek számára az egyetlen, egész Európában elismert és független harmadik fél által hitelesített ökocímke. Miért érdemes EU Margarétával tanúsított szálláshelyeket választani? Íme, a legfontosabbak:
- a szálláshelyek környezetbarát szemlélete, környezetvédelem iránti elkötelezettsége és felelősségtudatos hozzáállása;
- környezetvédelmi törekvéseik, „jó gyakorlatok” alkalmazása (víz- és energiahasználat, hulladékkezelés, szolgáltatások stb.);
- a negatív környezeti hatások csökkentése: az ökológiai lábnyom csökkentése;
- az ökocímke támogatja a helyi élelmiszertermelés fejlesztését és a rövid ellátási láncokat;
- pozitív megkülönböztetés (környezettudatosabb üzleti partnerek, beszállítók stb.).
Szerencsére ma már egyre inkább nő az a környezettudatos réteg, aki a nyaralása alkalmával is előnyben részesíti a hazánkban található, természethez közeli, hagyományos vendéglátóhelyet a több száz, esetleg több ezer kilométerre lévő luxus szállodákkal szemben.
Ezt az igényt felismerve hozták létre két évvel ezelőtt a dél-dunántúli ökoporta rendszert, aminek keretében 34 falusi vendégház kapta meg ezt az elismerő címet.
Az ökoporta egy olyan környezetbarát vendégfogadó, ami kényelmes, jól felszerelt és védett terület (nemzeti park, természetvédelmi terület vagy akár tájvédelmi körzet) környékén fekszik, a 3 vagy 4 napraforgós szálláshelyek közé sorolható.
Ahhoz, hogy egy falusi szálláshely környezetbarát vendégfogadóvá, azaz ökoportává minősülhessen, számtalan szempontnak kell megfelelnie. Nézzük, mik ezek a feltételek?
- energia- és víztakarékos eszközöket alkalmaznak;
- felszerelt pihenőkerttel és játszóudvarral rendelkeznek;
- a hulladékot szelektíven gyűjtik, komposztálnak;
- kizárólag környezetbarát tisztítószereket használnak;
- természetes és környezetkímélő anyagokat részesítenek előnyben;
- képesek a helyi hagyományok bemutatására;
- a házigazdák ismerik a környék természeti értékeit és be is tudják mutatni ezeket a vendégeknek;
- rendelkeznek információs anyagokkal a környező ökoturisztikai kínálatokról;
- ismerik a régió biotermékeit, a helyi termék-előállítókat, a település kézműves mestereit;
- helyi élelmiszereik vagy kézműves termékeik vannak, aminek az elkészülését szívesen mutatják be a vendégeknek, örömmel kóstoltatják meg a helyi ízeket;
- ismerik a tájjellegű ételeket, és ilyet kínálnak vendégeiknek is;
- fel vannak készülve diabetikus ételek készítésére;
- képesek kerékpárokat kölcsönözni vendégeinek;
- meg tudják mutatni a térség kerékpáros és túra útvonalait;
- ismerik a település kulturális hagyományait, rendezvényeit.
Forrás:
http://kornyezettudatoselet.hu/oko_hazak/okoporta-a-kornyezetbarat-vendegfogado
